„Vorwiegend regionale Bio-Lebensmittel“ haben wir uns auf die Fahne geschrieben und haben festgestellt, dass Knoblauch, Ingwer und Hülsenfrüchte hauptsächlich aus dem Ausland kommen.
Dabei wachsen sie hier eigentlich ganz gut: Die Acker- oder auch Puffbohne genannt hat bereits die Bevölkerung in der Bronze-Zeit ernährt, hat aber heute ihre regionale Bedeutung vollkommen verloren. Zum Glück hat uns Fritz, der Bioland-Gemüsebauer, geholfen. Und jetzt sind wir stolz, etwa 200 qm von seinem Bio-Boden selbst bewirtschaften zu können. Knoblauch, alte Möhrensorten, Mangold und eine birnenförmige Zwiebel aus Bamberg sind bereits im Boden! Ingwer, Erbsen und Bohnen warten noch auf wärmere Tage.
Wer Lust hat mitzumachen, kann sich gerne bei Sandra melden: san.schmidt@email.de.